Description

🐟 Koker (Longfin Cavalla) –

Koker, also known as Longfin Cavalla, is a fast-swimming saltwater fish found in tropical and subtropical waters, including the Indian coastline. It has a long, slender body with silver-grey scales and is known for its strong flavor and firm texture. Koker is commonly used in curries, fried preparations, and sometimes grilled. It is rich in protein and omega-3 fatty acids, making it a nutritious seafood option.

🐟 कोकेरी (Longfin Cavalla) – 

कोकेरी, ज्याला लॉन्गफिन काव्हाला म्हणतात, हा एक जलद पोहणारा समुद्री मासा आहे जो भारताच्या किनारपट्टीसह उष्णकटिबंधीय समुद्रात आढळतो. याचे शरीर लांबट व सडपातळ असते आणि त्यावर चकाकणाऱ्या चंदेरी खवले असतात. कोकेरीचा स्वाद थोडा मजबूत असून मांस घट्ट असते. हा मासा तळून, करीमध्ये किंवा ग्रिल करून खाल्ला जातो. प्रथिने आणि ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड्समध्ये भरपूर असल्यामुळे तो आरोग्यासाठी लाभदायक आहे.